blomstermala-vardshus-white-min

Lunchmeny

Pris 119:-
Vardagar 12:00 – 14:00

Måndag

Dagens fisk: Örtbakad spätta på ben med smörstekt svamp och sparris, brynt smör, citron och kokt bjärepotatis
Dagens kött: Köttförslimpa smaksatt med citron och vitlök, petit pois francais, kryddsky och potatispuré

Tisdag

Dagens fisk: Friterad kolja med dansk remoulad, citron och kokt potatis
Dagens kött: Långbakad fläskkarré i jospern med grillad fänkål, rökt chilidressing och ljummen potatissallad

Onsdag

Dagens fisk: Krämig fisk & musselgryta ”showder” sidfläsk, rotfrukter samt timjan
Dagens kött: Grillad kalv med rostad vitlökssky, glaserad lök och potatispuré

Torsdag

Dagens fisk: Vitvinspocherad kummelfile med hollandaise på brynt smör, frästa betor och kokt bjärepotatis
Dagens kött: Örtstekt kycklinglår med örtkräm, bakad palsternacka och friterad färskpotatis

Fredag

Dagens fisk: Dillgravad lax med stuvad potatis och citron samt hovmästarsås
Dagens kött: Grillad biff med sauce bearnaise, rostade rotfrukter och vattenkrasse

Välkomna!
senast uppdaterad 2017-05-29